2018-06-19

Um vinho que presta homenagem à música

Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço (entre as cidades da Régua e do Pinhão), […]
2017-09-19

Quetzal: Um restaurante de topo numa herdade cercada de vinho

Há duas formas clássicas de encarar a cozinha: uma onde se privilegia o modo de fazer, personificada na grande cozinha francesa assente num receituário perfeitamente estabelecido; […]
2017-09-07

Vinho alentejano considerado o melhor do mundo pela Decanter

Tiago Cabaço cresceu no meio das vinhas, no Monte do Troca Leite, em Santa Vitória do Ameixial, arredores de Estremoz. O pai, Joaquim, dedicou-se ao negócio […]
2016-12-13

‘Estrela’ de Vítor Dias dá novo “brilho” à carta do restaurante Arcadas

Há cerca de um ano à frente do Arcadas, o emblemático restaurante da Quinta das Lágrimas, em Coimbra, o ‘chef’ Vítor Dias diz à SW que […]
2016-11-17

Culto das carnes maturadas em restaurante do Porto

O restaurante Vinum volta a receber as jornadas gastronómicas do Boi Velho de Trás-os-Montes, um dos pontos altos do calendário gastronómico da cidade do Porto. O […]
2016-10-03

Quatro ‘chefs’ fazem jantar do ano para ajudar projetos sociais

Os ‘chefs’ Justa Nobre, Vítor Sobral, Luís Barradas e Kiko estão de volta para a segunda edição de “O Jantar do Ano”, que se realiza dia 12 […]